目前桂林罗汉果烘干干燥采用无花果真空干燥机，罗汉果热泵烘干机，罗汉果烤房，自然阴干等。公司生产的罗汉果真空干燥机具有烘干干燥速度快，烘干干燥质量好，低能耗等优势。

公司生产罗汉果真空干燥设备型号种类较多，同时志雅公司可以根据客户罗汉果产量大小、场地大小、用电要求量身定做微波真空干燥设备，微波真空干燥设备采用全自动化智能控制，操作简单方便。

烘干干燥的特点：
1、干燥烘干后罗汉果果肉饱满，色泽漂亮。
2、果皮颜色（黄色、绿色），设备可以根据需求调节设备参数达到工艺要求。
3、烘干干燥后汉果甜度、有效成分得到较好保留。
4、烘干干燥时间短，烘干干燥一批罗汉果只需要三个半小时左右。
5、能耗成本低，微波真空干燥箱（箱式罗汉果微波真空干燥机）罗汉果去除一公斤水只需要0.75度电左右，在各种罗汉果烘干干燥设备中能耗较低。
6、纯物理烘干干燥，烘干干燥后的罗汉果得到日本、欧美国家的良好认可，在国内得到畅销。